Bánh pizza cơm nguội

Chờ cho đến khi lớp cơm trứng đã xém vàng mới lật để chiên nốt mặt còn lại. Rưới một lớp sốt cà chua rồi tán đều khắp mặt cơm.

Lần lượt xếp một lớp hành tây khắp viền cơm, nối tiếp đó là lớp nấm thái mỏng. Kế đến là lớp giăm bông rồi rắc ngô hạt và ớt xanh thái hạt lựu lên trên.

Xếp phô mai lát lên trên mặt, trên cùng phủ một lớp phô mai bào sợi. Đậy nắp lại, đun trên lửa nhỏ cho đến khi lớp phô mai tan chảy, cũng là lúc đế bánh đã vàng giòn thì tắt lửa.

Không chỉ đổi vị, đây còn là một ý tưởng tận dụng cơm nguội khá hay ho cho người nội trợ, vừa mới lạ lại hấp dẫn các thực khách nhí trong nhà đấy!