Bánh phô mai chanh

Bánh được làm trong các khuôn cupcake nhỏ gọn, tiện lợi và thêm một ưu điểm nữa là không cần nướng cách thuỷ, do đó bạn đừng lo nước bị lọt vào khuôn khiến bánh bị rã nè. Nhìn là thấy mê rồi!

4.0

( 162 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

nguyen lam

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bánh quy 55 Gr

Bột mì 15 Gr

Nước cốt chanh 10 ml

Kem sữa tươi 340 Gr

Đường trắng 80 Gr

Bơ 32 Gr

Trứng gà 2 Quả

Chocolate đen 50 Gr

Lá bạc hà 4 Lá

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút

Cho bánh quy, bơ và 40gr đường trắng vào máy xay, xay nhuyễn như hình bên.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bánh vừa xay vào khuôn bánh, dàn đều. Sau đó, đánh bông 40gr đường trắng, kem tươi, bột mì, trứng gà trong một cái âu lớn.

Cho 10ml nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, tiếp tục đánh thêm khoảng 1 phút.

Múc hỗn hợp kem đã đánh lên trên khuôn bánh quy ở step 2. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút ở nhiệt độ 145 độ C.

Đun cách thủy cho chocolate đen tan chảy rồi cho chocolate đen vào túi bóp kem có gắn đui tròn.

Lấy bánh ra, cho bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Cuối cùng chỉ việc bóp chocolate tan chảy lên trên mặt bánh và trang trí thêm lá bạc hà là xong rồi!

Bánh phô mai chanh

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App