Bột mì 100 Gr
Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
Đường trắng 35 Gr
Việt quất 8 Trái
Dâu tây 3 Trái
Bơ 20 Gr
Trứng gà 1 Quả
Cherry 5 Trái
Bột nở (baking powder) 4 Gr
Húng lũi 5 Lá
Sữa tươi 80 ml
Cam 1/2 Trái
Trộn bột mì, bột nở và đường với nhau. Trứng đánh đều, đổ sữa tươi vào cùng. Đổ bơ đã tan vào, đánh cùng trứng và sữa tươi. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào phần bột lúc đầu. Đánh cho nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu vào chảo, đổ một thìa bột vào rán. Khoảng 3 phút lật bánh, rán nốt phần còn lại. Bánh đã rán xong xếp chồng lên nhau, rưới thêm sốt mayonnaise và trang trí hoa quả lên trên bánh.
