Bánh pancake mật ong

Bánh pancake mật ong là món ăn sáng thơm ngon, được nhiệt người yêu thích. Những chiếc bánh pancake mật ong nướng áp chảo nở mềm xốp, vị ngọt dịu, béo thơm thật ngon miệng. Cách làm bánh pancake cũng rất đơn giản. Mình đã triển thử rất nhiều mẻ bánh pancake và luôn thành công dễ dàng. Sẵn tiện chia sẽ công thức cho mọi người tham khảo luôn ạ.
4.0
( 138 đánh giá )
ngo thi cham

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột mì 90 Gr

Sữa tươi 80 ml

Mật ong 15 Gr

Trứng gà 1 Quả

Dầu bắp 20 Gr

Bột nở (baking powder) 2 Gr

Đường trắng 30 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Đập một quả trứng gà cho vào thố lớn, đánh tan trứng. Sau đó thêm 20g dầu bắp vào, khuấy đều rồi thêm 80ml sữa tươi, 30g đường và 5g mật ong vào khuấy cho hỗn hợp được quyện đều nhé.

2

Tiếp theo, rây 90g bột mì và 2g bột nở vào hỗn hợp trứng và sữa, trộn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ cho hỗn hợp làm bánh pancake được đồng nhất. Lược hỗn hợp làm bánh pancake qua rây để loại bỏ lợn cợn nhé.

3

Đun nóng ít dầu ăn đủ để tráng chảo (dùng giấy thoa dầu lên chảo là tốt nhất), múc một muỗng hợp hợp bột bánh pancake cho vào chảo, dàn mỏng đều (kích thước tùy thích), nướng bánh pancake ở lửa nhỏ vừa để bánh chín vàng cam một mặt, trở mặt bánh pancake, nướng chín mặt còn lại. Làm tương tự cho hết chỗ bột nhé.

4

Bày trí bánh pancake mật ong: xếp chồng các chiếc bánh pancake nướng đã làm nguội lên trên nhau rồi đặt chúng ra đĩa, bày trí thêm ít trái cây tươi nhiệt đới mọng nước có vị chua ngọt. Sau cùng là rưới thêm ít mật ong và rắc chút đường bột lên trên bánh pancake là có thể nhâm nhi rồi nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN