Bột mì 300 Gr
Đường bột 55 Gr
Vỏ chanh 2 Muỗng cà phê
Soda 1 Lon
Kem whipping 125 ml
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Sữa tươi 40 ml
Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê
Lấy bột ra măt phẳng, dùng tay nhào cho đến khi thành khối bột mượt và mịn. Nặn bột thành hình tròn với đường kín khoảng 20cm, dày cở 2 - 3cm. Chia bột thành 6 phần bằng nhau và cắt ra. Đặt bánh lên khay nướng, phết sữa tươi lên trên bánh và cho vào lò nướng từ 10 - 15 phút đến khi thấy bánh vàng đẹp mắt thì lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được.