Bánh nướng nhân phô mai tươi

Bánh nướng nhân phô mai tươi hình dáng nhỏ xinh trông nhưng những chiếc cupcake, nhưng màu sắc lại giống bánh trung thu hơn. Bánh thích hợp ăn sáng, vị béo thơm hấp dẫn của phô mai tươi khiến bạn khó mà cầm lòng.
4.0
( 58 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
200 Gr
Bột mì
200 Gr
Phô mai
100 Gr
Trứng gà
3 Quả
Đậu phộng
50 Gr
Hạt hồ đào
50 Gr
Đường trắng
30 Gr
Mè đen
50 Gr
Hạt dưa
50 Gr
Mè trắng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Nghiền nhỏ hạt hồ đào, đậu phộng rang, hạt dưa, mè trắng, mè đen rồi trộn đều chúng với nhau. Thêm khoảng 100ml nước, 50g bơ và 100g phô mai tươi rồi trộn đều.

2

Trong tô khác, đánh 150g bơ với trứng, 30g đường cho thật nhuyễn, mịn. Thêm 200g bột mì vào và trộn đều.

3

Cho nguyên liệu nhân và vỏ bánh vào túi bóp kem. Bơm bột vào đáy và thành khuôn nướng. Tiếp đó, chúng mình bơm nhân vào khuôn. Phủ bột lên mặt bánh, khứa hình kẻ sọc và nướng chín trong 30 phút ở 160 độ C.

4

Bánh khi nướng xong để nguội một chút là có thể dùng. Nếu có thể thì nên nhâm nhi cùng với ly trà nóng là rất thích hợp cho bữa sáng tròn vị rồi đấy!