Bánh nếp nhân thịt

Cách làm Bánh Nếp Nhân Thịt dẻo thơm cho cả nhà đổi vị

Vỏ bánh nếp dẻo bao lấy nhân thịt, nấm và rau củ thật đậm đà hương vị. Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột gạo
20 Gr
Thịt heo bằm
50 Gr
Bột nếp
80 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Hành tây
1/4 Củ
Nấm mèo
2 Cái
Dầu ăn
50 ml
Cà rốt
30 Gr
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

85 phút
1

Hành tây, cà rốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi cắt nhuyễn giống hành tây và cà rốt.

Bánh nếp nhân thịt
2

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho thịt heo, cà rốt, nấm và hành tây vào xào. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Bánh nếp nhân thịt
3

Trộn đều 20g bột gạo, 80g bột nếp và 1/8 muỗng cà phê muối. Thêm từ từ 100ml nước ấm vào và khuấy cho đều.

Bánh nếp nhân thịt
4

Nhồi bột cho đến khi bột dẻo. Dùng khăn ẩm đậy bột lại nghỉ trong 30 phút.

Bánh nếp nhân thịt
5

Sau khi bột nghỉ, lấy bột ra chia bột thành 8 phần bằng nhau. Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại. Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.

Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt
6

Cho ít dầu vào chảo không dính và cho từng miếng bánh vào chiên cho vàng 2 mặt là được.

Bánh nếp nhân thịt
7

Lấy bánh ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.

Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mochi dẻo

5 bạn thích

Bánh mochi dẻo

Bánh mochi dẻo là một loại bánh truyền thống thường được dùng cho dịp năm mới, với ý nghĩa mang lại sự may mắn, thịnh vượng của người nhật. Mochi có nhiều loại nhân, trong đó được biết đến nhiều nhất là nhân đậu đỏ.
Parfait Milo Cube

5 bạn thích

Parfait Milo Cube

Ngoài cách ăn từng viên kẹo đơn giản, kẹo milo cube còn có thể thưởng thức theo rất nhiều cách thú vị khác nhau, hãy cùng chế biến kẹo milo cube thành những món ăn vặt cực kì đơn giản và ngon miệng khác nhé!
Nước cốt me gừng

5 bạn thích

Nước cốt me gừng

Nước cốt me gừng vị chua thanh đặc trưng của nước cốt me, và ngọt nhẹ với thoang thoảng hương gừng ấm nồng. Hãy làm ngay vài hũ nước cốt me gừng để dành pha nước uống giải khát trong những ngày nóng nhé!
Bánh tai yến chiên giòn

5 bạn thích

Bánh tai yến chiên giòn

Bánh tai yến chiên giòn vị ngọt béo đặc trưng. Đặc biệt phần viền bánh được chiên giòn rụm ăn rất thích. Chỉ cần trộn các loại bột theo tỉ lệ sau rồi chiên lên là có bánh ngon măm măm rồi nhé!
Bánh chiên nhân cà ri kiểu nhật

5 bạn thích

Bánh chiên nhân cà ri kiểu nhật

Bánh chiên nhân cà ri kiểu nhật có vỏ ngoài được chiên lên vàng ươm, giòn rụm bao lấy phần nhân trông đậm đà, thơm phức sẽ dễ dàng thỏa mãn khẩu vị của cả gia đình.
Chả giò nhân sầu riêng

5 bạn thích

Chả giò nhân sầu riêng

Chả giò nhân sầu riêng là món ăn mới lạ nhưng lại cực ngon. Chỉ cần bỏ xíu thời gian xuống bếp là chị em sẽ không thấy tiếc khi làm ra món chả giò chiên theo kiểu này đâu nhé! Lớp vỏ chiên giòn bao lấy nhân sầu riêng béo thơm, ăn vào là ghiền.
arrow