Bánh nếp nhân thịt

Cách làm Bánh Nếp Nhân Thịt dẻo thơm cho cả nhà đổi vị

Vỏ bánh nếp dẻo bao lấy nhân thịt, nấm và rau củ thật đậm đà hương vị. Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột gạo
20 Gr
Thịt heo bằm
50 Gr
Bột nếp
80 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Hành tây
1/4 Củ
Nấm mèo
2 Cái
Dầu ăn
50 ml
Cà rốt
30 Gr
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

85 phút
1

Hành tây, cà rốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi cắt nhuyễn giống hành tây và cà rốt.

Bánh nếp nhân thịt
2

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho thịt heo, cà rốt, nấm và hành tây vào xào. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Bánh nếp nhân thịt
3

Trộn đều 20g bột gạo, 80g bột nếp và 1/8 muỗng cà phê muối. Thêm từ từ 100ml nước ấm vào và khuấy cho đều.

Bánh nếp nhân thịt
4

Nhồi bột cho đến khi bột dẻo. Dùng khăn ẩm đậy bột lại nghỉ trong 30 phút.

Bánh nếp nhân thịt
5

Sau khi bột nghỉ, lấy bột ra chia bột thành 8 phần bằng nhau. Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại. Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.

Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt
6

Cho ít dầu vào chảo không dính và cho từng miếng bánh vào chiên cho vàng 2 mặt là được.

Bánh nếp nhân thịt
7

Lấy bánh ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.

Bánh nếp nhân thịt Bánh nếp nhân thịt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xúc xích xiên chua ngọt

5 bạn thích

Xúc xích xiên chua ngọt

Ngày nghỉ bạn định làm món gì đãi cả nhà, thời tiết đã bớt nóng nên những bữa tiệc nướng cũng “khả thi” hơn. thử làm: Xúc xích nướng xiên xem, chắc chắn sẽ thu hút được mọi người lắm đó. Cùng Bếp Cười thực hiện nhé!
Bít tết cừu

5 bạn thích

Bít tết cừu

Nhàm chán với những món ăn quen thuộc, bạn hãy thử sức mình với những món ăn đòi hỏi sự chuẩn bị kĩ lưỡng hơn xem sao nhé! Bít tết cừu là một gợi ý nho nhỏ. Thịt cừu mềm, thấm đậm gia vị khiến bạn càng ăn càng ghiền.
Xôi khúc

5 bạn thích

Xôi khúc

Đây là món ăn vô cùng dân dã của người Hà Nội, vào đêm khuya hoặc lúc sáng sớm, tiếng rao “ai bánh khúc đây” đã trở thành một thói quen ở xứ kinh kỳ này. Chính vì vậy, bánh khúc là món ăn truyền thống và nó đã in sâu tâm trí cũng như khẩu vị của người dân xứ Hà Thành.
Salad dâu tây

5 bạn thích

Salad dâu tây

Salad bao giờ cũng là món ăn dễ làm và mát nhất trong mùa hè bởi có nhiều loại rau quả. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và trộn tất cả chúng vào với nhau, bạn đã có thức ăn cho cả ngày. Cùng thực hiện với Bếp Cười nhé!
Nui trộn sốt chanh

5 bạn thích

Nui trộn sốt chanh

Nếu bạn đã chán ngán nước xốt kem hay cà chua, hãy thử nước xốt chanh thơm mát với món mỳ ống trộn bông cải xanh. Món ăn này thích hợp với những gia đình bận rộn, cùng Bếp Cười thực hiện món này nhé!
Đậu hũ và tôm thẻ rim xì dầu

5 bạn thích

Đậu hũ và tôm thẻ rim xì dầu

Món ngon rất đưa cơm ngày lạnh, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ tốn khoảng 10 phút để chế biến. Cùng Bếp Cười vào bếp thực hiện nhé!
arrow