Bánh nếp khoai lang

Cách làm BÁNH NẾP KHOAI LANG ngày mưa

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa là món truyền thống. Bánh thơm mùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn. Với chút khéo léo, bạn sẽ có những chiếc bánh để đãi bạn bè, người thân. Theo chân Bếp Cười vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Đường trắng
50 Gr
Bột bắp
70 Gr
Khoai lang
2 Củ
Dừa nạo
200 Gr
Bột nếp
100 Gr
Đậu đỏ
150 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cho khoai lang vào nồi hấp, hấp chín sau đó lấy ra nghiền nát. Đun nhừ đậu đỏ với 50 ml nước và đường, chắt bỏ hết nước rồi tán nhuyễn.

Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang
2

Dừa nạo cho vào máy xay, xay hơi nhuyễn. Trộn đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30g đường, sau đó cho phần khoai lang đã nghiền nát vào hỗn hợp bột, thêm 50 ml nước, nhồi đều.

Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang
3

Lấy bột vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên. Tiếp đến vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.

Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang
4

Đổ 900 ml nước vào nồi hấp, đun sôi. Cho bánh vào hấp khoảng 20 phút đến khi chín thì lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy. Sản phẩm đã hoàn thành, hãy thưởng thức ngay nhé!

Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang Bánh nếp khoai lang
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gà chiên không thấm dầu ăn

5 bạn thích

Gà chiên không thấm dầu ăn

Thịt được được ướp thấm đều mật ong, tương ớt và giấm đặc biệt được chiên chín đều giòn da thơm phức mà không sợ dính 1 tý dầu ăn nữa cơ đấy!
Tự làm kem tươi - whipped cream ngay tại nhà

5 bạn thích

Tự làm kem tươi - whipped cream ngay tại nhà

Chỉ từ nguyên liệu chính là sữa tươi, gelatine bạn đã có thể tạo nên món kem tươi bông và mềm mịn cùng vị mát lạnh, béo ngọt khó tả đấy nhé!
Bánh trung thu rau câu nhân đậu đỏ

5 bạn thích

Bánh trung thu rau câu nhân đậu đỏ

Những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh xắn, trong suốt với lớp vỏ gelatine bao bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt dịu, thưởng thức mát lạnh thật là kích thích vị giác.
Bánh flan đậu hũ non caramel chanh dây

5 bạn thích

Bánh flan đậu hũ non caramel chanh dây

Đậu hũ non sẽ là nguyên liệu chính tạo nên sự khác biệt ở công thức bánh flan đậu hũ non. Trong công thức này mình cũng hướng dẫn cách làm caramel chanh dây tỷ lệ mà mình khá ưng ý. Kết hợp với cái chua chua ngọt ngọt của caramel chanh dây sẽ tạo ra một vị bánh flan cực kỳ lạ và thơm ngon. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo và thơm từ đậu hũ non ngay miếng đầu tiên
Bánh in truyền thống

5 bạn thích

Bánh in truyền thống

Những chiếc truyền thống thơm ngọt, hấp dẫn mang hình dáng những chiếc bánh trung thu sẽ tạo thêm bầu không khí ấm cúng cho mùa trung thu này đấy!
Matcha sữa đá

5 bạn thích

Matcha sữa đá

Trong ngày hè oi bức mà được thưởng thức một ly Matcha trà xanh sữa đá thì thật là tuyệt. Cách pha chế đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thức uống tốt cho sức khỏe. Hãy làm và thưởng thức ngay cùng gia đình nhé!
arrow