Bánh nếp đậu hũ

Món bánh nếp đậu hũ có vỏ dẻo thơm, nhân đậu đỏ ngọt mát vô cùng dễ ăn lại dễ làm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon này nhé!
4.0
( 82 đánh giá )
Su Young King

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bột nếp
75 Gr
Dừa nạo
40 Gr
Đậu đỏ
80 Gr
Đậu hũ non
200 Gr
Đường trắng
100 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

85 phút
1

Đậu đỏ nấu chín rồi xay nhuyễn với 40g đường.

2

Cho đậu đã xay vào rồi, đun lửa liu riu và trộn đều cho bớt nước rồi cho ra chén.

3

Đậu hũ dầm nát rồi thêm bột nếp, 60g đường vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, dẻo.

4

Dùng hai tay vê bột thành thanh bột dài rồi chia làm thành nhiều phần nhỏ.

5

Vo tròn các phần bột nhỏ rồi ấn dẹt, thêm một ít nhân đậu đỏ vào trong, vo tròn lại.

6

Cho bánh lên khay đã phết sẵn ít dầu ăn, rồi đặt vào một nồi nước đang sôi, hấp trong 8 phút là bánh chín.

7

Cho bánh ra, lăn lên dừa nạo rồi thưởng thức.