Bột nếp rang 110 Gr
Đường trắng 150 Gr
Nước cốt dừa 60 ml
Sữa đặc 700 ml
Bột năng 30 Gr
Rây bột nếp michiko vào một cái bát lớn cho thật mịn. Tiếp theo là cho nước cốt dừa, sữa đặc, các bạn chú ý là không khuấy bột nhé
Sau đó, các bạn cho 1-2 giọt màu thực phẩm vào 30ml nước lọc và khuấy đều cho màu được hòa tan hết. Rồi các bạn đổ bát nước màu này vào bát bột bánh mochi và dùng phới đánh trứng trộn hỗn hợp bột thật đều lên nhé, sao cho bột bánh mịn, có màu hồng nhẹ đẹp mắt, bột bánh bóng, không bị vón cục là được.
