Nho 45 Gr
Bột mì 250 Gr
Mật ong 10 ml
Sữa bột 12 Gr
Đường trắng 45 Gr
Men nở 3 Gr
Bơ 25 Gr
Muối 3 Gr
Trứng gà 1/2 Quả
Cho bột mì, men nở, nước, trứng, sữa bột, đường và muối vào âu trộn đều sau đó nhào cho đến khi thành khối bột mịn. Ủ bột cho nở gấp 2,5 lần sau đó nhào lại qua bột rồi để bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Tiếp đó lấy khối bột ra cán thành một tấm rồi dùng cọ quét một lớp mật ong lên trên, rắc việt quất khô lên.