Bánh mì tròn

Cách Làm Bánh Mì Tròn Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị

Bánh mì tròn khá là quen thuộc nếu bạn là Fan của Hamburger. Bánh cũng khá dễ làm, nguyên liệu đơn giản, chỉ là tốn một chút thời gian ủ bột thôi. Bánh mì tròn ngoài việc kẹp thịt, rau củ làm hamburger thì bạn có thể chấm ăn cùng sữa hoặc nhồi các loại nhân mà bạn yêu thích nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột mì
500 Gr
Men nở
12 Gr
Trứng gà
2 Quả
25 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Sữa tươi
210 ml
Đường trắng
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Trộn đều 210 sữa tươi ấm, 2 quả trứng gà, 25g bơ mềm, 1 muỗng cà phê muối, 20g đường. Sau đó thêm vào 500g bột mì và 12g men nở. Dùng máy trộn hỗn hợp từ lỏng đến khô(khoảng 10 phút). Tiếp đến dùng tay nhồi khối bột thêm 10 phút. Bọc khối bột bằng màng thực phẩm, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.

Bánh mì tròn
2

Lấy bột ra chia thành những viên nhỏ, cỡ 50-80g tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người. Vê bột tròn đều, tạo mặt bánh nhẵn mịn. Ủ bột đợt 2 bằng cách phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh hoặc cho hẳn khay bánh vào 1 túi nilon to hơn để ủ tiếp thêm 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi là được.

Bánh mì tròn
3

Bât lò nướng ở nhiệt độ 180 trước 10 phút. Trong lúc đó khuấy đều 1 trứng với 2-3 muỗng canh nước, đánh tan, phết đều lên mặt bánh, rắc mè trắng đều lên mặt bánh. Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.

Bánh mì tròn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bún khô xào ức gà

5 bạn thích

Bún khô xào ức gà

Món ngon cực chuẩn cho ngày cuối tuần đó nha! Bạn đã xào bún khô với thịt ức gà bao giờ chưa, nếu chưa thì hãy thử biến tấu cho gia dình thử ngay nhé!
Đậu hũ hấp trứng muối thịt băm

5 bạn thích

Đậu hũ hấp trứng muối thịt băm

Cách làm đậu hũ hấp trứng muối thịt băm là một món ăn rất đặc biệt, kết hợp nguyên liệu làm cho món ăn càng hấp dẫn hơn bởi màu vàng của trứng muối, màu trắng của đậu hũ non, thêm thịt băm rất ngọt.
Canh bí đỏ nấu sườn tôm

5 bạn thích

Canh bí đỏ nấu sườn tôm

Món canh vừa mát, vừa bổ dưỡng thế này thì nhìn thôi là ai cũng muốn thưởng thức rồi! Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn nếu như có món canh này đấy!
Trà gừng

5 bạn thích

Trà gừng

Trà gừng rất tốt cho sức khỏe, trị ho, cảm lạnh... Những lúc mệt mỏi, bạn có thể thưởng thức một ly trà gừng để cảm nhận được mùi vị của nó nhé! Hiệu quả sẽ rất bất ngờ.
Canh kimchi

5 bạn thích

Canh kimchi

Trong những ngày trời trở lạnh, có một bát canh kimchi nóng hổi cay cay để ăn thì hết ý luôn! Mùa đông cả nhà quây quần bên mâm cơm với món canh cay cay tạo thêm sự ấm áp cho ngày lạnh nhé!
Cá thu chiên nước tương

5 bạn thích

Cá thu chiên nước tương

Thịt phi lê cá thu tẩm bột cho ngấm rồi chiên chín sau đó rưới lên hỗn hợp sốt nước tương, đun đến khi sền sệt lại cho ra những miếng cá trông thật hấp dẫn.
arrow