Bánh mì tròn

Cách Làm Bánh Mì Tròn Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị

Bánh mì tròn khá là quen thuộc nếu bạn là Fan của Hamburger. Bánh cũng khá dễ làm, nguyên liệu đơn giản, chỉ là tốn một chút thời gian ủ bột thôi. Bánh mì tròn ngoài việc kẹp thịt, rau củ làm hamburger thì bạn có thể chấm ăn cùng sữa hoặc nhồi các loại nhân mà bạn yêu thích nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột mì
500 Gr
Men nở
12 Gr
Trứng gà
2 Quả
25 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Sữa tươi
210 ml
Đường trắng
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Trộn đều 210 sữa tươi ấm, 2 quả trứng gà, 25g bơ mềm, 1 muỗng cà phê muối, 20g đường. Sau đó thêm vào 500g bột mì và 12g men nở. Dùng máy trộn hỗn hợp từ lỏng đến khô(khoảng 10 phút). Tiếp đến dùng tay nhồi khối bột thêm 10 phút. Bọc khối bột bằng màng thực phẩm, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.

Bánh mì tròn
2

Lấy bột ra chia thành những viên nhỏ, cỡ 50-80g tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người. Vê bột tròn đều, tạo mặt bánh nhẵn mịn. Ủ bột đợt 2 bằng cách phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh hoặc cho hẳn khay bánh vào 1 túi nilon to hơn để ủ tiếp thêm 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi là được.

Bánh mì tròn
3

Bât lò nướng ở nhiệt độ 180 trước 10 phút. Trong lúc đó khuấy đều 1 trứng với 2-3 muỗng canh nước, đánh tan, phết đều lên mặt bánh, rắc mè trắng đều lên mặt bánh. Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.

Bánh mì tròn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xôi cốc kiểu Hàn

5 bạn thích

Xôi cốc kiểu Hàn

Đảm bảo ngon lạ và còn thật tiện lợi khi đem đi tặng người thân nữa đấy. Bạn có thể trang trí thêm nhiều loại hạt khác nhau tùy thích lên cốc xôi là lạ này nhé!
Bánh kem giáng sinh

5 bạn thích

Bánh kem giáng sinh

Sẽ không mất quá nhiều thời gian mà bọn mình lại có một chiếc bánh hình cây thông noel thật là đẹp! Cùng đón giáng sinh với chiếc bánh kem hình cây thông tuyệt vời này nhé!
Bún riêu cua chuẩn ngon

5 bạn thích

Bún riêu cua chuẩn ngon

Để bữa sáng được nhanh chóng hơn, những khâu chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước rồi bảo quản trong tủ lạnh. Với bát riêu cua nóng hổi, thơm lừng, béo ngậy, đảm bảo không một thành viên nào trong gia đình bạn có thể chối từ. Món bún riêu cua ăn kèm với rau sống, đặc biệt là rau hoa chuối rất hợp và ngon.
Bánh chiffon cho mùa giáng sinh

5 bạn thích

Bánh chiffon cho mùa giáng sinh

Những chiếc bánh chiffon nho khô xốp mềm với những hạt nho khô chua chua dịu nhẹ sẽ là món quà tặng tuyệt vời bạn có thể làm tặng người thân dịp cuối năm.
Bánh hạt dẻ

5 bạn thích

Bánh hạt dẻ

Bánh hạt dẻ béo thơm đặc trưng của hạt dẻ. Với công thức này, chẳng mất bao nhiêu thời gian là đã có được ngay món bánh ngon lành để thưởng thức rồi.
Bánh sinh nhật hình trái tim

5 bạn thích

Bánh sinh nhật hình trái tim

Cùng nói "Happy birthday" theo một cách riêng nhé! Ngày sinh nhật của người thân bạn bè bạn mà làm loại bánh đặc biệt này thì bạn bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy.
arrow