Xốt việt quất 1 Muỗng cà phê
Bánh mì sandwich 1 Lát
Trứng gà 1 Quả
Nước cốt chanh 1/4 Muỗng cà phê
Lò nướng làm nóng ở 130 độ C. Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cho nước cốt chanh vào lòng trắng trứng, dùng máy đánh cho đến khi trứng bông nhẹ, có màu trắng xốp.
Đặt bánh mì vào khay nướng, phét sốt việt quất lên trên. Phết đều lòng trắng trứng bông xốp lên trên lớp sốt việt quất.
