Bánh mì sandwich 5 Lát
Hành lá 30 Gr
Trứng gà 1 Quả
Ớt 2 Trái
Thịt heo bằm 300 Gr
Ngò rí 3 Nhánh
Hạt tiêu 5 Gr
Bột bắp 15 Gr
Tỏi 20 Gr
Hạt nêm 3 Gr
Nước tương 30 ml
Ngò rí cắt bỏ phần rễ, rửa sach và lấy phần gốc. Tỏi lột vỏ. Cho vào cối gốc ngò, tỏi, hạt tiêu và dùng chày giã nhuyễn. Thịt heo bằm cho vào tô rồi đổ phần tỏi ngò vừa giã vào trộn cùng 1 quả trứng, 15g bột bắp, 30ml nước tương, 3g hạt nêm.
Cho thêm vào hành lá xắt nhỏ va lấy muỗng trộn thật đều hỗn hợp thịt heo để tất cả hòa quyện vào nhau thật nhuyễn mịn. Bánh mì sandwich cắt làm 4 miếng bằng nhau, tiếp đó múc thịt heo phết lên một mặt của bánh mì rồi đặt lên 1 lát ớt đỏ. Bạn làm như vậy đến khi hết nguyên liệu nha. Mở sẵn lò nướng trước 10 phút ở 180 độ C. Đặt các lát bánh mì lên khay và cho vào lò nướng khoảng 15 phút là bánh chín đều, vàng giòn, thơm lừng đấy. Lấy bánh ra chờ nguội vài phút là có thể thưởng thức rồi đó.
