Bột mì 200 Gr
Sữa tươi không đường 1 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cà phê đen 1 Muỗng canh
Bột bắp 1 Muỗng canh
Xạ hương 10 Gr
Dầu olive 1 Muỗng canh
Đầu tiên, cho 150gr bột mì, sữa tươi không đường, 1 muỗng canh cà phê đen, 1 muỗng canh bột bắp, 100ml nước ấm vào tô, trộn đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Rải một lớp bột mì còn lại bên dưới thau, cho viên bột bánh mì lên và cho thêm bột áo lên trên. Cho bột vào chỗ ấm ủ khoảng 40 phút (trùm nilong hay khăn lên).
