Trứng gà cho ra tô, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 ống vani, 50ml sữa tươi không đường, dùng phới lòng đánh tan đều. Nhúng bánh mì đã kẹp lại vào tô trứng trong khoảng 1 phút cho ngấm. Đun tan chảy ít bơ trong chảo, cho bánh đã nhúng trứng vào chiên áp chảo cho chín vàng đều 2 mặt là được.