Phô mai Cheddar bạn bào nhuyễn. Chuẩn bị lát bánh mì, dùng khuôn hoặc dùng da khoét 1 lỗ hình quả trứng và lớn hơn quả trứng 1 chút ở giữa lát bánh mì. Bắc chảo lên bếp, đun nóng, rải phô mai vào sao cho phô mai có hình dạng giống miếng bánh mì, ướm bánh mì lên.