Bánh mì nướng phô mai vỏ chanh

Trái olive rửa sạch rồi cho vào mát xay cùng hạt capers, tỏi, vỏ chanh, đường và dầu olive rồi xay thật nhuyễn mịn, mượt. Bánh mì cắt thành từng miếng xéo rồi đặt lên khay nướng, phết một lớp bơ cho vào lò nướng từ 1 - 2 phút rồi lật mặt nướng thêm vài phút nữa.

Sau đó lấy bánh mì ra, phết một lớp hỗn hợp olive đã chuẩn bị rồi rắc phô mai lên trên rồi cho vào lò nướng đến khi phô mai tan chảy thì lấy ra, rắc vỏ chanh bào cùng tiêu là có thể ăn được nha.