Bánh mì nướng dầu cải hạt thì là

Bánh mì nướng dầu cải hạt thì là sẽ hướng dẫn bạn làm bánh mì hấp chín. Sau đó mới đến bước phết dầu, thì là rồi đem nướng chín. Về phần sốt ăn thì bạn có thể biến tấu tùy thích.
4.0
( 91 đánh giá )
Nguyen Dat

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Trứng gà 4 Quả

Bột mì 500 Gr

Men nở 5 Gr

Sữa bột 30 Gr

Dầu cải 50 ml

Nước 70 Gr

Đường bột 10 Gr

Hạt thì là 1 Muỗng cà phê

Muối 2 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Đầu tiên, đổ 4 quả trứng và 70g nước vào máy nhồi bột bánh mì, thêm 30g bột sữa và 10g đường bột. Thêm 500g bột mì và 5g bột men nở. Khởi động máy cho nhồi bột thành khối đồng nhất. Sau đó ủ tiếp cho bột nở gấp đôi.

2

Chia khối bột thành 4 phần đều nhau, vê thành những cuộn dài rồi đặt vào xửng hấp khoảng 30 phút. Bánh chín để hơi nguội thi thái thành những lát dày khoảng 1cm.

3

Trong thố trộn đều 50ml dầu cải với 1 muỗng cà phê hạt thì là, 2g muối. Dùng cọ phết đều hỗn hợp lên các lát bánh mì. Xếp các lát bánh đã phết dầu lên khay, cho vào lò nướng ở 150 độ C trong khoảng 20 phút.

4

Bánh chín để ra rack cho nguội bớt là có thể dùng. Bánh mì nướng dầu cải hạt thì là giòn rụm, vị béo thơm hương thì là đặc trưng. Bạn có thể hòa 1 ít tương ớt và sốt mayonnaise với nhau rồi chấm ăn cùng những lát bánh mì nướng này nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN