Bánh mì nho khô

Bánh mì nho khô dễ làm với những cái bánh nóng giòn thơm, bao lấy những miếng nho khô chua ngọt. Món bánh này rất thích hợp để ăn vặt và đãi khách đấy!
3.0
( 148 đánh giá )
Mr. Po

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột mì
225 Gr
Men nở
6 Gr
Sữa tươi có đường
115 ml
Nho
50 Gr
Trứng gà
1 Quả
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Trộn đều 225g bột mì với 6g men nở. Chế từ từ 115ml sữa tươi vào bột, trộn đều rồi nhào thành khối mịn. Sau đó, bọc màng thực phẩm lại, ủ đến khi bột nở gần gấp đôi là được.

2

Trộn đều bột đã ủ với 50g nho khô và 1 muỗng cà phê đường rồi dàn mỏng ra, rắc thêm bột mì để chống dính.

3

Dùng miệng ly thủy tinh đường kính khoảng 7-8cm ấn xuống miếng bột, cắt lấy những miếng bánh tròn. Sau đó, đặt bánh lên giấy nến để yên trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bánh nở thêm.

4

Đánh tan trứng gà rồi phết đều lên các bánh. Sau đó, cho vào lò nướng ở 250 độ C trong 20 phút là được.

5

Bánh chín để bớt nóng thì cắt đôi và thưởng thức với bơ.