Cách Làm Bánh Mì Nhân Xúc Xích Cho Bữa Ăn Sáng

Vương Diễm 21 công thức

Bánh mì nhân xúc xích với lớp ngoài giòn mềm, bên trong nhân xúc xích mặn mặn, beo béo ăn rất ngon. Thay vì làm bánh mì thông thường, bạn hãy biến tấu cho thêm xúc xích vào nhé! Chia sẻ cách làm với Bếp Cười nào.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Bột bắp

367 Gr

Sữa tươi

180 ml

Men nở

4 Gr

Xúc xích

6 Cây

Bột mì

30 Gr

Mè trắng

2 Muỗng canh

Trứng gà

2 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cho bột bắp, men nở, 1 quả trứng gà, sữa tươi vào 1 cái tô, trộn đều thành một hỗn hợp mềm, mịn. Để hỗn hợp khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi.
2

Xúc xích heo cho vào chảo, chiên qua các mặt.
3

Rắc đều bột mì lên bàn hoặc thớt. Lấy bột bắp ra, cán đều, vo thành từng viên tròn dài, cán dẹp. Cho xúc xích vào, cuộn lại. Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến.
4

1 quả trứng gà còn lại đập ra, tách lấy lòng đỏ, đánh đều. Quết lòng đỏ trứng gà lên các mặt của bánh. Rắc mè trắng lên trên.
5

Cho bánh vào lò, nướng nhiệt độ 170 thời gian 20 phút. Nướng 2 lửa trên và dưới.Thanh thứ 2 từ trên xuống.
6

Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi chưa. Lớp bánh vàng đều, nhân xúc xích mặn mặn ăn không ngấy nhé!