Bánh mì nhân phô mai mè đen

Cách làm BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI MÈ ĐEN ai cũng mê

Bánh mì nhân phô mai tẩm thêm một chút mè đen làm chiếc bánh thêm bắt mắt, hấp dẫn. Cùng mùi thơm lừng, mềm ngon và béo ngậy của bánh ... thêm ly sữa là có bữa sáng tràn đầy năng lượng nha.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột mì
300 Gr
Sữa tươi
200 Gr
Men nở
5 Gr
1 Muỗng canh
Đường trắng
30 Gr
Mè đen
1 Muỗng canh
Phô mai
150 Gr
Trứng
1 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Cho bột mì, men, sữa tươi, đường & nữa phần trứng (lấy 1 quả trứng đánh tan) cho vào máy để nhồi (nếu ko có máy thì nhồi bằng tay).

Bánh mì nhân phô mai mè đen Bánh mì nhân phô mai mè đen Bánh mì nhân phô mai mè đen
2

Nhồi đến khi thành một khối, thì cho bơ vào nhồi tiếp tới khi bột mịn dẻo là được. Cho khối bột ra tô, rồi ủ đến khi thấy bột nở gấp đôi là được. Bột đã nở, lấy ra ấn cho xẹp bọt khí & chia đều thành những phần bằng nhau (dùng cân để chia bột), sau đó vê tròn, đặt lên khay ủ tiếp 10 phút.

Bánh mì nhân phô mai mè đen
3

Sau khi ủ đủ thời gian, lấy viên bột cán mỏng vừa, cho phô-mai vào & bọc kín vo tròn ko cho nhân bị hở, khi nướng sẽ bị chảy nhân ra.

Bánh mì nhân phô mai mè đen
4

Đặt bánh vào khay nướng có lót giấy nướng, trước khi đem bánh đi nướng, lấy nữa phần trứng còn lại dùng cọ phết lớp mỏng trên mặt bánh & rắc mè đen lên.

Bánh mì nhân phô mai mè đen
5

Nướng bánh ở 200 độ C trong 25 phút, hoặc thấy bánh nở vàng là được (nhớ làm nóng lò trước 10 phút). Bánh nở xốp, mềm, béo thơm vị phô mai.

Bánh mì nhân phô mai mè đen Bánh mì nhân phô mai mè đen Bánh mì nhân phô mai mè đen
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cơm niêu trứng muối

5 bạn thích

Cơm niêu trứng muối

Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
Đậu hũ chiên trứng thịt bằm

5 bạn thích

Đậu hũ chiên trứng thịt bằm

Đậu hũ chiên trứng thịt bằm là món ăn bình dân, với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, nhưng vẫn ngon miệng và hấp dẫn theo một cách riêng.
Tào phớ nóng mịn màng

5 bạn thích

Tào phớ nóng mịn màng

Tào phớ nóng mịn màng với hương thơm đậu nành đặc trưng, gừng vị ngọt của đường thốt nốt, cay cay của gừng tươi. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày đông.
Cá sốt đậu hũ

5 bạn thích

Cá sốt đậu hũ

Món cá sốt đậu hũ với thịt cá mềm ngọt lại thêm đậu hũ, thịt băm nên càng hấp dẫn bội phần. Món ăn tuy có chút cầu kì nhưng vị ngon rất xứng đáng với thời gian bạn bỏ ra.
Trà chanh mật ong

5 bạn thích

Trà chanh mật ong

Mùa đông lạnh và khô thường khiến bạn mệt mỏi, dễ bị cảm hoặc viêm họng, vậy hãy tự làm cho gia đình một thứ đồ uống đơn giản mà kỳ diệu chống lại sự thay đổi thời tiết nhé.
Bánh khoai lang bọc chuối

5 bạn thích

Bánh khoai lang bọc chuối

Buổi tối mùa lạnh có vài chiếc bánh khoai, bánh chuối giòn thơm để thưởng thức thì thích biết bao. Chiếc bánh có màu vàng khoai lang chín mềm và vị ngọt như mật ong thật tuyệt.
arrow