Bánh mì kẹp salad tôm

Làm nóng chảo với chừng 1 muỗng canh dầu ăn. Chờ dầu nóng, lần lượt xếp tôm vào chiên trong vòng 2-3 phút hoặc cho đến khi thịt tôm ngả màu vàng nâu thì gắp tôm ra đĩa, để nguội.

Chuẩn bị tô trộn, cho tôm, hành tây, cần tây, cà chua, sốt mayonnaise, nước cốt nửa quả chanh, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều.

Bánh mì đem nướng cho giòn vỏ, hoặc nếu không có lò nướng bạn cũng có thể áp chảo bánh mì với chút dầu. Khi bánh mì đã giòn, dùng mũi dao rạch bánh mì làm đôi, xếp rau diếp thành lớp mỏng bên trong, kế đó mới múc phần salad tôm vào xếp đầy ruột bánh. Nếu ăn cay, bạn có thể thêm tương ớt hoặc ớt thái miếng vào tùy khẩu vị.