Bơ lạt 110 Gr
Đường trắng 200 Gr
Trứng gà 2 Quả
Bột mì 250 Gr
Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
Chuối già 3 Trái
Vani 1 Muỗng cà phê
Sữa tươi 60 ml
Hạt hồ đào 60 Gr
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Lót giấy nến vào khay nướng bánh. Làm nóng lò ở 175ºC.
Cho bơ lạt vào lò vi sóng, quay đến khi bơ tan chảy hết. Cho bơ vào tô đường, đánh đến khi hòa tan.
Cho 2 trứng gà vào tô, đánh cho đến khi hỗn hợp mượt. Thêm sữa tươi và tinh chất vani, đánh đều.
Cho chuối vào tô, nghiền nhỏ. Sau đó cho bột mì, muối và baking soda vào, trộn đều.
Thêm hạt hồ đào, trộn đều rồi cho vào khuôn. Nướng khoảng 55-65 phút là bánh chín.
Bánh chín lấy ra khỏi lò, để khoảng 10 phút cho nguội bớt rồi lấy khỏi khuôn, cắt lát và thưởng thức.
Bún cà ri
Đậu hũ sốt thịt băm béo ngon