Bánh mì chocolate
Món ngon mỗi ngày

Bánh mì chocolate

Bánh mì chocolate một màu nêu huyền đặc trưng của chocolate. Bánh mềm xốp, vị bánh ngọt diu, trong cái đắng nhẹ phảng phất hương thơm chocolate thật kích thích.
4.0
( 33 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Trần Tâm

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột mì 390 Gr

Bột cacao 40 Gr

Men nở 8 Gr

Đường trắng 60 Gr

Dầu ăn 3 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút
1

Cho 8g men nở, 60g đường và 300ml nước ấm vào tô lớn, khuấy đều chúng 1 chút xíu và để nguyên trong 10 phút cho men nở nổi lên như gạch cua là được.

Cho 8g men nở, 60g đường và 300ml nước ấm vào tô lớn, khuấy đều chúng 1 chút xíu và để nguyên trong 10 phút cho men nở nổi lên như gạch cua là được. Cho 8g men nở, 60g đường và 300ml nước ấm vào tô lớn, khuấy đều chúng 1 chút xíu và để nguyên trong 10 phút cho men nở nổi lên như gạch cua là được.
2

Trong 1 cái thau, cho 390g bột bánh mì, 40g bột cacao, 1/8 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều tay cho chúng hòa với nhau.

Trong 1 cái thau, cho 390g bột bánh mì, 40g bột cacao, 1/8 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều tay cho chúng hòa với nhau. Trong 1 cái thau, cho 390g bột bánh mì, 40g bột cacao, 1/8 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều tay cho chúng hòa với nhau.
3

Tiếp tục dùng tay nhào bột trong bát trong khoảng 6 phút rồi vê tròn khối bột. Để yên khối bột trong bát, ủ bột trong khoảng 1,5-2 tiếng đồng hồ cho đến khi khối bột nở gấp đôi.

Tiếp tục dùng tay nhào bột trong bát trong khoảng 6 phút rồi vê tròn khối bột. Để yên khối bột trong bát, ủ bột trong khoảng 1,5-2 tiếng đồng hồ cho đến khi khối bột nở gấp đôi.
4

Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C. Bây giờ, cho khối bột vào khay nướng đã quét 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn quanh thành khuôn và lại tiếp tục ủ bột khoảng 30 phút nữa rồi mới cho vào trong lò nướng. Đem khuôn bánh nướng trong khoảng 25 phút đến khi bánh chín vàng là được.

Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C. Bây giờ, cho khối bột vào khay nướng đã quét 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn quanh thành khuôn và lại tiếp tục ủ bột khoảng 30 phút nữa rồi mới cho vào trong lò nướng. Đem khuôn bánh nướng trong khoảng 25 phút đến khi bánh chín vàng là được. Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C. Bây giờ, cho khối bột vào khay nướng đã quét 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn quanh thành khuôn và lại tiếp tục ủ bột khoảng 30 phút nữa rồi mới cho vào trong lò nướng. Đem khuôn bánh nướng trong khoảng 25 phút đến khi bánh chín vàng là được.
5

Bánh chín lấy bánh ra lò, để nguội chút rồi cắt ra thưởng thức thôi nào.

Bánh chín lấy bánh ra lò, để nguội chút rồi cắt ra thưởng thức thôi nào.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload