Bánh mì bơ tỏi tròn

Cách làm BÁNH MÌ BƠ TỎI TRÒN hấp dẫn

Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn. Lớp tỏi thơm thơm sẽ làm mới mẻ vị bánh mì truyền thống. Vậy là có thêm món mới cho cả nhà buổi sáng tinh tươm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Dầu olive
60 ml
Men nở
9 Gr
Đường trắng
6 Gr
Bột mì
360 Gr
30 Gr
Ngò rí
5 Gr
Muối
2 Gr
Tỏi
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

200 phút

Chuẩn Bị

180 phút
1

Nước nấu ấm khoảng 46 độ. Trộn nước ấm, men, đường, muối và 30ml dầu ô liu vào một bát rộng. Ngò rí thái nhỏ.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn
2

Thêm 340gr bột mì vào bát khi men đã tan hoàn toàn. Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín và để vào chỗ ấm. Ủ bột chừng 1-3 giờ hoặc đến khi bột tăng lên gấp đôi thể tích. Sau đó đặt bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ để bột se mặt hoặc để qua đêm.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn
3

Chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó có thể rắc thêm bột mì còn lại dễ dàng tạo hình. Trên một mặt phẳng, kéo bột thành dải dài, sau đó cuốn lại tạo thành nút thắt.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn

Nấu

20 phút
1

Đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, dùng chổi phết một lượt dầu ăn mỏng lên bề mặt bánh. Nướng bánh ở nhiệt độ 205 độ C trong khoảng 15 phút.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn
2

Trong lúc nướng bánh thì bạn làm nước xốt. Cho 30ml dầu oliu còn lại, bơ, tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên. Khi bơ tan hết thì đỗ mùi tây thái nhỏ vào.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn
3

Lấy bánh mì ra khỏi lò. Đổ phần nước xốt lên trên bánh mì sau đó trộn đều. Để phần xốt thấm vào bánh mì. Dùng ngay kẻo nguội nhé.

Bánh mì bơ tỏi tròn Bánh mì bơ tỏi tròn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chả trứng cuộn rau củ

5 bạn thích

Chả trứng cuộn rau củ

Chả trứng cuộn rau củ thơm ngon, mềm mà lại không ngán nhờ có lớp rau củ bên trong. Bắt đầu ngày mới bằng món ăn bổ dưỡng, đủ chất mà lại rất đẹp mắt này nhé!
Bánh táo hoa hồng lung linh

5 bạn thích

Bánh táo hoa hồng lung linh

Bánh táo là một món tráng miệng phổ biến, được làm với thành phần chính là quả táo. Bánh được thực hiện thông qua quá trình cắt lát loại trái cây này để thêm hương thơm ngọt ngào cho chiếc bánh.
Gà xiên nướng kiểu Nhật

5 bạn thích

Gà xiên nướng kiểu Nhật

Gà xiên que nướng mềm thơm hấp dẫn với hương vị đặc trưng đậm đà mà nhẹ nhàng của ẩm thực Nhật, bạn cùng thử làm nhé! Bạn có thể dùng món ăn này trong bữa cơm gia đình hay những chuyến dã ngoại, pic nic.
Canh đậu hũ rong biển nấu củ cải

5 bạn thích

Canh đậu hũ rong biển nấu củ cải

Canh đậu hũ rong biển nấu củ cải là món canh thanh mát, đơn giản trong mâm cơm gia đình. Chỉ với 3 nguyên liệu chính là rong biển, đậu hũ non và củ cải là bạn có thể trổ tài.
Dưa leo ngâm chanh

5 bạn thích

Dưa leo ngâm chanh

Bạn đã biết cách ngâm dưa leo thật bài bản chưa? Chắc chắn cách làm này sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng vì thành phẩm không thể ngon hơn: những trái dưa leo và chanh lát thấm thật đều gia vị, nhai nghe rau ráu, ăn vừa thanh mát, vừa đậm đà!
Cá bông lau kho tộ đậm đà

5 bạn thích

Cá bông lau kho tộ đậm đà

Cá bông lau kho tộ đậm đà với thịt cá bông lau bùi bùi, thịt heo béo dai, hòa quyện với tiêu cay, gia vị mặn ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm liên tục cho những bữa ăn ngày lạnh.
arrow