Bánh mè giòn

Bánh mè giòn có lẽ là một trong những loại bánh nướng dễ nhất quả đất. Nguyên liệu đơn giản, dễ thành công nên ai cũng làm được hết. Thử làm bánh mè giòn đãi cả nhà nhé!
4.0
( 179 đánh giá )
Phạm Lan Anh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đường trắng
60 Gr
Trứng gà
5 Quả
Mè trắng
200 Gr
Bột mì
45 Gr
Dầu ăn
120 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Trứng gà tách lấy lòng trắng, đánh đến khi nổi bông.

2

Thêm 60gr đường trắng vào, đánh tan hết cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

3

Thêm dầu ăn và bột mì, mè trắng vào, trộn đều, để hỗn hợp nghỉ 20 phút.

4

Lót giấy nến vào khay nướng. Cho bột vào túi bóp kem hoặc túi zip, cắt một góc đáy túi, cho bột ra khay. Làm nóng lò ở 175ºC trong 10 phút. Cho bánh vào nướng 15 - 18 phút để bánh trở vàng là được.

5

Bánh chín lấy ra, để nguội cho giòn rồi thưởng thức. Bảo quản trong hộp để giữ độ giòn cho bánh nhé!