Bánh mật

Cách làm BÁNH MẬT bổ dưỡng tại nhà

Bánh mật ngon nhất khi ăn nóng, xắn từng thìa nhỏ cho vào miệng, hít hà vì hơi nóng, miếng bánh dẻo thấm đẫm vị ngọt của mật mía quyến luyến trong miệng, món này tuy ngọt mà không dễ ngán bởi còn có sự góp mặt của vị cay nhẹ, thơm nồng từ gừng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mật này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Mật mía
1 Chén
Bột nếp
300 Gr
Gừng
1 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi

Bánh mật
2

Cho nửa chén nước vào bột nếp rồi nhào đều tay. Nếu thấy bột khô thì cho thêm nước.

Bánh mật

Nấu

40 phút
1

Bột nếp vo thành hình tròn hoặc dài tùy thích.

Bánh mật
2

Chuẩn bị một nồi nước sôi, thả bánh đã nặn vào. Nấu cho tới khi bánh nổi lên hết thì vớt ra cho vào nồi mới.

Bánh mật Bánh mật
3

Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi. Nấu tiếp trong vòng 2 phút rồi tắt bếp.

Bánh mật Bánh mật Bánh mật
4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay cùng người thân.

Bánh mật Bánh mật Bánh mật
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cà ri bò

5 bạn thích

Cà ri bò

Cà ri bò là món ăn ngon nổi bật cho thực đơn món ngon cuối tuần của gia đình bạn. Trong tiết trời se lạnh lúc chuyển mùa, một tô cà ri bò nóng hổi tỏa ngát hương trên mâm cơm gia đình sẽ hâm nóng bầu không khí của cả nhà bạn thêm phần ấm cúng đấy. Lưu ngay cách nấu cà ri bò đơn giản sau đây nào.
Bánh rán mặn nhân nấm thịt

5 bạn thích

Bánh rán mặn nhân nấm thịt

Đặc biệt, cứ mỗi độ trời trở gió, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh rán mặn giòn ruộm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.
Lạp xưởng bò

5 bạn thích

Lạp xưởng bò

Lạp xưởng là một trong những món ăn thường thấy trong những ngày tết. Làm lạp xưởng cũng không quá khó. Tết này thử làm lạp xưởng bò nhâm nhi nhé!
Rượu Mai Quế Lộ

5 bạn thích

Rượu Mai Quế Lộ

Rượu mai quế lộ được ứng dụng nhiều trong làm bánh nhất là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu để làm nên bánh trung thu. Nhưng bạn có biết rượu mai quế lộ được làm từ gì không? Hãy tham khảo công thức sau đây để minh bạch được điều đó nhé!
Vịt kho tiêu

5 bạn thích

Vịt kho tiêu

Vịt là một loại thực phẩm khá khó tính bởi vì nếu làm không khéo, món ăn sẽ có mùi hôi đặc trưng của vịt và rất khó ăn. Với cách làm vịt kho tiêu này, vịt được luộc sơ để khử mùi, tiếp đến còn được kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến mức ai cũng phải gật gù khen ngon đấy!
Lẩu vịt cay

5 bạn thích

Lẩu vịt cay

Thời tiết se lạnh như thế này cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt nóng hổi, nghi ngút khói thì thật là tuyệt vời. Hương vị thơm ngon, cay cay cùng nước dùng ngọt vị hẳn sẽ làm cả nhà ngất ngây.
arrow