Bột mì 100 Gr
Trứng gà 3 Quả
Chocolate đen 100 Gr
Dâu tây 100 Gr
Vani 5 Muỗng cà phê
Bột milo 50 Gr
Kem whipping 50 Gr
Sữa tươi 15 ml
Đường trắng 20 Gr
Tách riêng lòng trắng trứng rồi dùng máy đánh kem đánh bông đặc. Sau đó, cho lần lượt bột mì, bột vani, sữa tươi, bột milo vào đánh đều tay. Cho hỗn hợp ra khuôn có lót sắn giấy nến, đem nướng ở 195 độ C cho đến khi bánh chín vàng thơm.
Cho kem whipping vào tô lớn đánh bông, trộn với đường cùng một ít dâu tây thái lát.
