Bánh kim chi

Cách làm Bánh Kim Chi giòn rụm với hành tây và mực

Món bánh được người Hàn rất ưa thích vào mùa đông vì thường làm xong ăn ngay và có vị cay cay của kim chi. Hãy thử làm món bánh rán có kim chi theo phong cách Hàn như thế nào nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Kim chi cải thảo
150 Gr
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Ớt
1 Trái
Hành tây
1/2 Củ
Bột mì
1 Muỗng canh
Mực ống
100 Gr
Bột cà ri
1 Muỗng cà phê
Bột chiên giòn
15 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Mực rửa sạch, cắt miếng dài. Hành tây bóc vỏ khô, rửa sạch, cắt mỏng. Kim chi cải thảo chọn phần thân, bỏ lá, cắt miếng dài. Ớt cắt lát.

Bánh kim chi Bánh kim chi Bánh kim chi
2

Trộn bột mì, bột chiên giòn và bột cà ri vào tô. Đổ từ từ nước lạnh vào hỗn hợp bột, dùng cây đánh trứng cầm tay khuấy đều.

Bánh kim chi
3

Cho mực, hành tây và kim chi cải thảo vào tô bột. Thêm một muỗng canh nước kim chi vào cùng.

Bánh kim chi Bánh kim chi
4

Dùng muôi trộn đều để các nguyên liệu quyện đều vào nhau và dính bột. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, múc hỗn hợp bột vào chảo, dải đều.

Bánh kim chi Bánh kim chi
5

Bên trên rắc thêm vài lát ớt ngọt tùy thích. Thỉnh thoảng lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều.

Bánh kim chi Bánh kim chi
6

Bánh chín cho ra đĩa, chấm kèm tương cà hoặc tương ớt, dùng nóng.

Bánh kim chi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sữa lắc chocolate

5 bạn thích

Sữa lắc chocolate

Chocolate và bơ đậu phộng luôn là cặp bài trùng trong các món bánh hay đồ uống. Không phải ngẫu nhiên mà chúng lại được ưa thích đến vậy. Lí do thật đơn giản, vị bùi béo của bơ lạc sẽ làm cho chocolate thơm ngon hơn gấp nhiều lần. Thật tuyệt vì bạn có thể cảm nhận được tất cả hương vị trong một ly sữa vừa giàu năng lượng lại đơn giản, dễ làm.
Bánh quy đậu phộng giòn

5 bạn thích

Bánh quy đậu phộng giòn

Trong những ngày Tết sắp tới gần ngoài những món bánh kẹo tết như các loại mứt trái thì bạn cũng hãy tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi của mình để làm những mẻ bánh quy đậu phộng giòn tan thơm nức này nhé. Với công thức làm bánh này bạn không mất công đánh bông bơ hay mất thời gian chờ đợi ủ bột đâu mà vị của bánh vẫn giòn giòn lại thơm bùi lắm ấy. Bạn hãy vào bếp để thử làm món bánh thơm ngon này nhé.
Kem cà phê chocolate

5 bạn thích

Kem cà phê chocolate

Món kem cà phê chocolate thơm lừng hương cà phê được kết hợp với những hạt chocolate giòn giòn nhỏ xinh khiến nó trở nên thật độc đáo và thú vị!
Bánh mì sandwich kẹp chiên giòn

5 bạn thích

Bánh mì sandwich kẹp chiên giòn

Bánh mì sandwich làm kiểu này vừa tiện lơi, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo được bữa sáng hay bữa xế của cả nhà thật ngon và lạ miệng. Nhìn phần bánh mì vàng ruộm, giòn rụm đẹp mắt chắc hẳn bất cứ ai cũng sẽ rất thích đấy!
Bánh khoai chiên

5 bạn thích

Bánh khoai chiên

Bánh khoai chiên hay bánh khoai lang là 1 trong các món bánh dễ làm, rất được hội mê đồ vặt ưa chuộng. Bánh khoai lang với thành phần đơn giản, dễ tiêu hóa, có thể dùng cho chúng ta nhâm nhi cùng bè bạn, đồng thời, đối với những gia đình có trẻ nhỏ, bánh khoai lang còn có thể sử dụng như 1 món ăn dặm cho bé. Cùng làm bánh khoai lang ăn ngay hôm nay bạn nhé!
Trứng đúc phô mai và thịt xông khói

5 bạn thích

Trứng đúc phô mai và thịt xông khói

Đây là món trứng đúc đơn giản và cực dễ làm trong thời gian tích tắc. Cần cần trộn đầy đủ nguyên liệu, đem luộc cho hỗn hợp chín tới là có thể dùng rồi nhé!
arrow