Bột gạo 50 Gr
Gạo nếp 200 Gr
Lá khúc 500 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành tím 5 Củ
Thịt heo 250 Gr
Đậu xanh không vỏ 100 Gr
Dầu ăn 40 ml
Cho hành khô vào phi thơm,đến khi hành vàng thì cho thịt vào đảo cùng. Đến khi thịt săn lại và ra mỡ thì cho đậu xanh đã giã nhuyễn vào trộn đều hỗn hợp nhân. Đun sôi nồi nước, cho vài hạt muối biển vào rồi cho lá khúc vào luộc qua tầm 2,3 phút. Vớt lá khúc ra, vắt hết nước, giữ lại phần nước. Thái nhỏ rồi cho rau vào cối giã nhuyễn. Trong quá trình giã nếu có cuống già, nhiều xơ các bạn có thể nhặt bỏ đi nhé.