Bánh khoai tây chiên cay

Món bánh khoai chiên không còn xa lạ gì, nhưng với cách làm này món bánh của bạn không hề ngán ngấy đâu nhé. Nếu chảo của bạn chống dính tốt thì bạn cũng không cần quét một lớp dầu ăn trên bề mặt chảo. Hơn nữa với món bánh này bạn không phải sử dụng thêm bột mì bởi khi bào khoai tây, tinh bột trong khoai sẽ giúp bánh kết dính với nhau. Món bánh này ăn nóng sẽ ngon lắm đấy, đặc biệt vào những ngày mưa.
4.0
( 85 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Khoai tây
1 Củ
Tương ớt
2 Muỗng canh
mì chính
0
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
0
Mè trắng
5 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Gia vị
0
Dầu rán
0

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên mặt chảo, đun nóng rồi cho khoai tây vào dàn đều trên mặt chảo.

2

Chiên cho bánh khoai chín vàng một mặt rồi lật bánh chiên mặt bánh còn lại, bạn rắc muối và hạt tiêu lên trên bề mặt bánh. Tiếp đó dùng cọ quét tương ớt hoặc tương cà lên trên mặt bánh.

3

Rắc chút vừng rang lên trên, khi bánh chín vàng thì cắt miếng vừa ăn là xong.

4

Món bánh khoai chiên không còn xa lạ gì, nhưng với cách làm này món bánh của bạn không hề ngán ngấy đâu nhé.