Bánh khoai tây chay

Bánh khoai tây chay với lớp ngoài giòn tan, bùi bùi của khoai tây kết hợp với bột mì, bột bắp, hành tây sẽ mang đến cho gia đình món bánh ngon thưởng thức trong ngày chay nè!
4.0
( 75 đánh giá )
Nguyễn Cúc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Khoai tây 2 Củ

Bột mì 30 Gr

Bột bắp 30 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1/2 Chén

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hành tây 1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào máy xay sinh tố cùng 20ml nước, xay nhuyễn.

2

Cho khoai tây, hành tây vào túi vải lọc, bóp chặt cho ra hết nước, lấy bã.

Chế Biến Món

25 phút
1

Cho hỗn hợp khoai tây, 30gr bột mì, 30gr bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô, trộn đều.

2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, nặn bánh thành những miếng dẹp, cho vào chảo, chiên vàng giòn 2 mặt.

3

Bánh chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội và thưởng thức!