Bánh khoai tây

Cách làm Bánh Khoai Tây phủ trứng chiên nóng giòn

Bánh khoai tây là món ngon dễ làm, có thể dùng ăn sáng hay làm món ăn nhẹ đều được. Để làm được bánh khoai tây ngon, bạn cần kiên nhẫn giã khoai cho thật nhuyễn mịn và khéo léo điều chỉnh lửa lò để có thể tạo ra được những chiếc bánh khoai tây chiên vàng rụm bên ngoài và dẻo mịn, thơm lừng hương khoai ở bên trong. Cùng xắn tay vào bếp làm bánh khoai tây ngay nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cần tây
2 Nhánh
Tỏi
2 Tép
Khoai tây
750 Gr
Hành lá
2 Nhánh
Hành tím
2 Củ
Trứng gà
2 Quả
Dầu ăn
400 ml
Đường trắng
4 Gr
Hạt tiêu
2 Gr
Hạt macadamia
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

80 phút
1

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên khoai tây với 200ml dầu ăn cho đến chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Bánh khoai tây Bánh khoai tây
2

Cho khoai vào cối, giã nhuyễn rồi cho ra tô.

Bánh khoai tây
3

Bóc bỏ vỏi và hành tím, cho vào cối giã nhuyễn cùng với hạt macadamia, hạt tiêu và 4g đường.

Bánh khoai tây
4

Cách làm bánh khoai tây: Cho hỗn hợp gia vị giã nhuyễn vào khoai tây, thêm đầu hành lá và cần tây cắt nhuyễn, dùng tay nhào đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Khi thấy hỗn hợp bánh khoai tây và các gia vị trộn lẫn vào nhau đều rồi là được.

Bánh khoai tây Bánh khoai tây
5

Múc từng miếng nhỏ hỗn hợp bánh khoai tây ra, vê tròn rồi ấn xuống hơi dẹp.

Bánh khoai tây
6

Đánh đều 2 trứng gà rồi nhúng các miếng bánh khoai tây vào.

Bánh khoai tây
7

Đun nóng 200ml dầu ăn, cho các miếng bánh khoai tây đã nhúng trứng vào chiên vàng giòn. Khi thấy vỏ ngoài bánh khoai tây chiên vàng đều, dùng đũa gõ nhẹ vào mặt thấy hơi cưng cứng là được. Gắp bánh khoai tây đã chín vàng ra, vẩy ráo rồi cho lên giấy thấm để hút bớt dầu còn sót lại.

Bánh khoai tây Bánh khoai tây
8

Cho bánh khoai tây ra đĩa và dùng ngay khi nóng. Chuẩn bị thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise ăn cùng để món ăn thêm đậm đà và bắt vị.

Bánh khoai tây
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sữa gạo chuối

5 bạn thích

Sữa gạo chuối

Bạn đã thưởng thức qua sữa gạo nhưng chắc hẳn chưa uống thử sữa gạo chuối đúng không nào. Sữa gạo chuối thoang thoảng hương thơm của gạo và vị ngọt dịu nhẹ của chuối. Đây là thức uống dễ làm, nhanh chóng và cực kì bổ dưỡng. Các mẹ nội trợ hãy thực hiện ngay cho con em mình nha.   
Bánh bao lava sầu riêng

5 bạn thích

Bánh bao lava sầu riêng

Bánh bao sầu riêng hay được các bạn teens gọi là "bánh sầu lava", là món bánh bao hấp siêu hấp dẫn và ngon khó cưỡng với lớp nhân tan chảy thơm mùi sầu riêng, lớp vỏ mềm xốp. Hôm nay Bếp Cười sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện mà không cần khuôn làm bánh bao cũng chẳng cần khéo tay luôn mà vẫn xinh xắn, nhân tan chảy sánh mịn đánh bại mọi loại bánh bao ngọt luôn đó.  
Nộm dạ dày dưa leo

5 bạn thích

Nộm dạ dày dưa leo

Nộm dạ dày dưa leo dai giòn sựt sựt với sự kết hợp giữa dạ dày dai dai cùng dưa leo giòn ngọt hòa cùng nước mắm làm chua cay càng kích thích vị giác của người thưởng thức hơn. Cách làm nộm dạ dày rất đơn giản và dễ nên bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. 
Bánh mì bí ngô vàng ươm

5 bạn thích

Bánh mì bí ngô vàng ươm

Bánh mì bí ngô với hương vị thơm ngon từ bí đỏ kết hợp với bột, trứng gà và các loại hương vị khác làm nên chiếc bánh mì xốp mềm ngon ngất ngây. Cách làm bánh mì bí ngô cực đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà. Bánh này thích hợp ăn kèm với sữa, ăn sáng hoặc nhâm nhi cùng trà nóng. 
Thịt heo quay giòn bì tại nhà

5 bạn thích

Thịt heo quay giòn bì tại nhà

Cách làm thịt heo quay giòn bì không khó như bạn tưởng tượng đâu, chỉ cần một chút kiên nhẫn và chọn được nguyên liệu tươi ngon là bạn hoàn toàn có thể làm thành công rồi. Món thịt quay với bì giòn tan và thịt mềm ngọt, tỉ lệ thành công cao. Thịt ăn nóng chấm với nước mắm hoặc nướng tương thì đưa cơm cực kỳ.
Súp gà nấu rau củ

5 bạn thích

Súp gà nấu rau củ

Buổi sáng tranh thủ đầu từ dậy sớm một chút để nấu súp gà rau củ cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé, vừa đơn giản vừa ngon và đầy đủ các dưỡng chất. Nào cùng bắt tay thực hiện nha!
arrow