Bánh khoai lang nướng

Những chiếc bánh khoai lang nướng nhỏ xinh màu vàng trông như những chiếc bánh cookie thật đẹp. Lớp vỏ bên ngoài giòn thơm bên trong lại có vị ngọt của mật, vị béo của bơ, vị bùi của khoai, sữa, tất cả làm nên món bánh khoai lang nướng thơm ngon lạ vị.
4.0
( 134 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Sữa tươi
2 Muỗng canh
Trứng gà
2 Quả
Khoai lang
4 Củ
Mật ong
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

5 phút
1

Trứng gà đập lấy lòng đỏ. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, rửa sạch. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, rồi hấp chín. Tiếp theo, bạn cho khoai vào bát nghiền nhuyễn và tán qua rây cho thật mịn.

Nấu

40 phút
1

Cho lòng đỏ trứng, 2 thìa muỗng sữa, 1 thìa muỗng mật ong, 1 thìa muỗng đường, 1 thìa muỗng bơ vào bát khoai đã nghiền mịn, trộn đều. Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào túi bắt bông kem và nặn hình bánh mà bạn muốn làm.

2

Tiếp theo, dùng chổi nhỏ quét lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Tùy từng loại lò nướng khác nhau mà bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho thích hợp, đến khi thấy bánh vàng các cạnh là được.