Khoai lang 4 Củ
Bột mì 30 Gr
Nước cốt dừa 100 ml
Bột năng 20 Gr
Dầu ăn 500 ml
Đường trắng 50 Gr
Khoai rửa sạch, đem luộc chín kỹ. Sau đó để khoai nguội, bóc vỏ nghiền mịn.
Trộn đều 30g bột mì, 20g bột năng và 50g đường với khoai. Từ từ đổ 100ml nước cốt dừa vào nhào kỹ để được hỗn hợp bột bánh mềm mịn và dẻo.
