Kem whipping 200 Gr
Bột mì 90 Gr
Dâu tây 5 Trái
Bơ 15 Gr
Đường trắng 30 Gr
Trứng gà 2 Quả
Sữa tươi 200 ml
Đập trứng gà ra chén, thêm 30gr đường trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, đổ thêm sữa tươi vào.
Rây bột mì vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn thật đều. Đun nóng bơ tan chảy, để hơi nguội rồi cho vào cùng hỗn hợp như này nè.
Lọc hỗn hợp lại một lần nữa qua rây cho mịn. Để yên trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Làm nóng chảo chống dính, đổ hỗn hợp bột, trứng vào chiên, tráng cho bột thật mỏng.
Trải một lớp giấy nến hoặc nylon ra, cho miếng bột đã chiên lên. Dây tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt thành lát mỏng.
Quết kem whipping lên miếng bột, đặt 2-3 lát dâu tây lên trên lớp kem, thêm một lớp kem whipping nữa nhé!
Cuối cùng chỉ việc gấp các mép bột lại với nhau là xong rồi. Cùng xem thành quả của bạn trong ngày hôm nay nè, ngon quá cả nhà ơi.
Ếch kho sả ớt
Ốc nhồi nấu chuối đậu