Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cho 1.5 chén bột mì, 1.5 chén bột bánh bông lan, 4 muỗng canh bơ, 120gr kem phô mai, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nở, 3/4 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều trong máy xay sinh tố.
2
Sau khi xay hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và đổ hỗn hợp ra tô để trộn cho dễ.
3
Tiếp theo đổ vào tô hỗn hợp 1 chén sữa tươi và dùng phới đảo đều.
4
Sau đó, cho ra mặt phẳng sạch và dùng tay nhào bột để thành một khối kết dính. Cán mỏng bột để độ dày khoảng 2cm.
5
Cắt thành các miếng vuông nhỏ rồi cho lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng bánh ở 230 độ C từ 12-15 phút cho đến khi bánh nướng thơm, có màu vàng nâu là được.
6
Ngửi mùi mà thèm quá đi mất thôi. Mau mau chén bánh cùng với một chút bơ, mứt nữa thì tuyệt.