Bánh kem khúc cây cho Giáng sinh

Bánh kem khúc cây cho Giáng sinh với chiếc bánh màu gỗ nâu đen, được trang trí bằng những trái cây tươi, xinh xắn trông rất hấp dẫn. Những bạn chưa thạo việc làm bánh có thể tham khảo cách này cho món ăn vặt đêm Noel nhé!
4.0
( 21 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Chocolate đen
250 Gr
Kem Vani
250 Gr
Dâu tây
4 Trái
Bánh bông lan
1 Ổ
Việt quất
8 Trái
Phúc bồn tử
6 Trái
Đường trắng
20 Gr
Kem whipping
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Cắt nhỏ chocolate đen cho vào thố sứ, thêm vào 250g kem vani (kem nhẹ), đem đun cách thủy cho chocolate đen tan chảy hoàn toàn là được.

2

Cho đường vào 200g kem whippng, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

3

Bánh bông lan cắt đôi theo chiều ngang, phết kem vừa đánh lên trên rồi ráp nửa bánh còn lại lên. Cho hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem, tiến hành phủ 1 lớp đều lên toàn cái bánh. Sau đó dùng muỗng miết lên bánh để tạo hình vỏ cây.

4

Cuối cùng đặt cách loại trái cây ưa thích lên trên bánh nữa là hoàn tất. Vì đêm giáng sinh màu đỏ cũng là màu chủ đạo nên mình chọn những trái cây đỏ tươi như dâu tây, phúc bồn tử, ... thêm chút màu đỏ hoa hồng nữa.