Bánh kem chuối tươi

Cách Làm Bánh Kem Chuối Tươi Thơm Ngọt Ngày Hè

Bánh kem chuối làm bằng lò vi sóng rất nhanh, đây là món tráng miệng thích hợp trong ngày nắng nóng. Cùng Bếp Cười trổ tài với món bánh kem chuối này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đường trắng
25 Gr
Trứng gà
3 Quả
Bột mì
3 Muỗng canh
Vani
1 Muỗng cà phê
2 Muỗng canh
Chuối
2 Trái
Sữa tươi
200 ml
Muối
1/4 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
  • 1

    Cho đường, lòng đỏ trứng, bột mì, sữa tươi và muối vào 1 máy xay sinh tố, đánh thật đều. Chuối bóc vỏ cắt lát.

    Bánh kem chuối tươi Bánh kem chuối tươi
  • 2

    Sau đó lọc hỗn hợp qua một cái rây. Cho chén trứng sữa vào lò vi sóng, để mức độ cao, trong 5 phút rồi lấy chén trứng sữa ra trộn kỹ, cho trở lại vi sóng thêm 3 phút nữa rồi lại lấy ra đánh kỹ. Đánh chừng 1 phút cho đến khi hỗn hợp bông lên.

    Bánh kem chuối tươi
  • 3

    Nếu thấy hỗn hợp bông, mịn quánh lại và bám trên muỗng rồi là được còn nếu chưa thì cho trở lại lò vi sóng thêm 1 phút nữa. Để phần trứng sữa này nguội bớt rồi cho bơ và vani vào trộn kỹ.

    Bánh kem chuối tươi
  • 4

    Chuẩn bị những chiếc cốc/ly thủy tinh. Xếp vài chiếc bánh quy nhỏ xuống dưới, sau đó đến chuối chín cắt lát và đổ lớp bột trứng sữa lên trên (lập lại thêm 1 tầng nữa như thế nếu muốn).

    Bánh kem chuối tươi
  • 5

    Bọc kín các cốc lại bằng nylon, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ sau là dùng được. Có thể ăn kèm với kem tươi, hoa quả tươi, bánh quế rất ngon.

    Bánh kem chuối tươi
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow