Hành lá 100 Gr
Bột mì 250 Gr
Trứng gà 2 Quả
Dầu ăn 1/2 Chén
Muối 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho bột mì, trứng gà, hạt nêm, muối và khoảng 1/2 chén nước lọc vào tô lớn, trộn đều thành một khối bột đồng nhất.
Ủ bột khoảng 30 phút, sau đó lấy bột ra, cán mỏng, rắc hành lá vào. Tiếp tục cuộn tròn bột lại, cán mỏng bột thêm một lần nữa.
