Bánh giò nhân thịt

Cách làm BÁNH GIÒ NHÂN THỊT thơm lừng đúng chuẩn

Tự tay làm những chiếc bánh giò vừa ngon, vừa hợp vệ sinh cho cả nhà ăn sáng nhé. Nhiều người thích món bánh giò vì bánh làm từ bột gạo nên ăn nhẹ bụng, dễ chịu. 

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt heo bằm
200 Gr
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Hành tím
1 Củ
Hạt nêm
2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1/2 Củ
Nấm mèo
2 Cái
Bột gạo
200 Gr
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Nước dùng
600 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bánh giò nhân thịt Bánh giò nhân thịt Bánh giò nhân thịt
2

Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào chín. Tiếp theo cho nấm mèo và thịt heo bằm vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu. Xào lửa to cho đến khi thịt chín.

Bánh giò nhân thịt Bánh giò nhân thịt
3

Cho 200ml nước dùng vào bột gạo, trộn đều với muối và 1 muỗng canh hạt nêm. Nấu sôi 400ml nước dùng, đổ vào phần nước bột gạo đã hoà tan, khuấy đều.

Bánh giò nhân thịt
4

Lá chuối rửa sạch, để ráo rồi lau khô. Gấp đôi lá chuối, bẻ gập hai đầu vào, chừa 1 đoạn giữa khoảng 3 cm thành hình phễu. Dùng muỗng nhúng sơ qua 1 muỗng canh dầu ăn còn lại, múc bột cho vào. Sau đó cho nhân rồi đến một lớp bột nữa. Gói kín lại.

Bánh giò nhân thịt
5

Cho vào xửng hấp khoảng 20 phút. Khi lấy tăm xăm vào bánh, không thấy có bột dính tăm nghĩa là bánh đã chín.

Bánh giò nhân thịt
6

Cho bánh ra đĩa, ăn nóng.

Bánh giò nhân thịt Bánh giò nhân thịt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gỏi xoài tai heo

5 bạn thích

Gỏi xoài tai heo

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa, cảm giác ngon miệng cũng giảm dần. Để thay đổi khẩu vị, Bếp Cười sẽ giới thiệu cho các bạn món gỏi xoài tai heo vừa dễ làm mà rất là ngon.
Cá kho đậu hũ

5 bạn thích

Cá kho đậu hũ

Bới một bát cơm trắng nóng hổi, chan một lớp nước sốt sánh đậm rồi ăn cùng miếng cá nóng hổi, thấm gia vị cùng miếng đậu hũ kho núng nính, tất cả thật vừa khéo khi cực kì ngon miệng mà lại đủ đầy dinh dưỡng. Món ăn giản dị như vậy thôi nhưng lại hiệu quả không ngờ, cơm sẽ hết veo rất nhanh đó!
Gỏi rau muống tôm

5 bạn thích

Gỏi rau muống tôm

Gỏi là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị chua ngọt hài hòa, dễ ăn. Rau muống giòn giòn kết hợp với vị chua, ngọt hài hòa và thịt tôm ăn không ngấy. Cùng làm nhé!
Trứng cút sốt me

5 bạn thích

Trứng cút sốt me

Trứng cút sốt me cách làm lạ mang đến món trứng cút béo bùi, chua ngọt đúng điệu. Ngoài ra, bạn có thể thay thế trứng cút bằng trứng gà, trứng vịt nếu thích nhé!
Vịt xào củ cải muối

5 bạn thích

Vịt xào củ cải muối

Vịt xào củ cải muối với thịt vịt chín mềm, thấm đều gia vị, củ cải muối giòn giòn, mặn mặn rất đưa cơm. Đặc biệt ăn món ăn này vào những ngày trời lạnh thật hấp dẫn.
Bò xào măng tây

5 bạn thích

Bò xào măng tây

Bò xào măng tây có vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất đáng để bạn thử.
arrow