Bánh gạo nướng phô mai cay

Đun sôi nồi nước, cho bánh gạo vào luộc chín khoảng 3 phút, vớt bánh gạo ra xả qua nước lạnh và lấy ra để ráo. Dùng que xiên và xiên bánh gạo vào thành 3 viên 1 xiên.

Chuẩn bị nước sốt: cho 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng mè rang vào chén và khuấy đều lên. Sau đó nhúng các xiên bánh gạo vào, dùng muỗng rưới sốt bám đều lên bánh gạo. Lót giấy nướng lên khay, đặt bánh gạo lên và rắc phô mai lên bánh gạo. Mở lò ở 176 độ C, cho khay bánh gạo vài nướng 10 phút là lấy ra được rồi nha.