Mỡ heo 20 Gr
Bột nếp 75 Gr
Thịt heo 100 Gr
Bột gạo 150 Gr
Kim chi cải thảo 100 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Rượu trắng 10 ml
Trộn đều bột gạo và bột nếp với nhau. Pha nước vào bột rồi cho mỡ heo, 10ml rượu trắng, 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường vào.
Quết một chút mỡ đều vào khuôn chữ nhật. Sau đó đổ bột cho đều vào. Cho khuôn vào xửng hấp cho chín.
Cuối cùng, mình đem nướng lên để thịt và bột gạo được săn lại là hoàn thành.
Bày trí đẹp mắt là có thể dùng nhé!
Cắt bánh thành viên nhỏ vừa ăn rồi xiên vào xiên xen kẽ với thịt và kim chi cắt nhỏ.
