Bánh gạo Hàn Quốc

Bánh gạo Hàn Quốc (tokbokki) là món ăn Hàn Quốc siêu nổi tiếng và được giới trẻ Việt Nam cực yêu thích. Khi làm món bánh gạo Hàn Quốc (tokbokki), chúng ta thường mua phần bột bánh gạo bán sẵn vì không biết cách làm đúng không nào? Vậy thì giờ đây bạn có thể thoải mái ăn bánh gạo với cách làm bánh gạo Hàn Quốc hay cách làm tokbokki cực đơn giản này. Chỉ với bột gạo, muối, dầu mè... là có thể trổ tài làm bánh gạo ngay.
4.0
( 122 đánh giá )
Bảo Vĩnh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bột gạo 330 Gr

Dầu mè 5 ml

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Trộn đều bột gạo với 1/2 muỗng cà phê muối, 420ml nước trong tô. Bạn lưu ý bánh gạo Hàn Quốc theo công thức này là dùng bột gạo Hàn Quốc, loại đông lạnh và khi làm rất dẻo.

2

Cho phần bột bánh gạo đã trộn vào xửng hấp, hấp khoảng 20 phút, tránh để nước rơi vào bột. Quết đều dầu mè lên mặt phẳng, nhào bánh khi bánh còn nóng đến khi thành khối bột mịn và dai.

3

Với cả 2 cách làm bánh gạo: Lăn bột bánh gạo thành những thanh tròn dài, cắt bột thành những miếng dài tùy thích. Đối với cách làm bánh gạo Hàn Quốc khi không mua được bột gạo Hàn Quốc: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó thêm 1 xíu dầu ăn, khi nước đã sôi mới thả bánh gạo vào luộc tới khi bánh chín nổi lên thì vớt ra, thả ngay vào chậu nước lạnh cho bánh gạo nguội hẳn mới vớt bánh gạo ra để ráo nước.

4

Cùng chiêm ngưỡng thành quả và sau khi làm bánh gạo Hàn Quốc (tokbokki) ngon tuyệt nào! Tokbokki hay bánh gạo là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được nhiều người yêu thích và chế biến theo nhiều cách, bạn có thể tự làm bánh gạo theo công thức trên mà không phải ra ngoài hàng mua rồi.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN