Với cả 2 cách làm bánh gạo: Lăn bột bánh gạo thành những thanh tròn dài, cắt bột thành những miếng dài tùy thích. Đối với cách làm bánh gạo Hàn Quốc khi không mua được bột gạo Hàn Quốc: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó thêm 1 xíu dầu ăn, khi nước đã sôi mới thả bánh gạo vào luộc tới khi bánh chín nổi lên thì vớt ra, thả ngay vào chậu nước lạnh cho bánh gạo nguội hẳn mới vớt bánh gạo ra để ráo nước.