Bánh flan vị cà phê ngon

Cách Làm Bánh Flan Vị Cà Phê Ngon thơm vị sữa béo vị bơ ngon siêu dễ

Một món bánh ngon và đơn giản trong cách chế biến, bạn thậm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Trứng gà
4 Quả
Cà phê đen
250 ml
Kem whipping
200 ml
Đường trắng
230 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát. Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều - được hỗn hợp A

Bánh flan vị cà phê ngon
2

Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất - gọi là hỗn hợp B.

Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon
3

Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác. Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn đều được hỗn hợp C.

Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon
4

Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Bánh flan vị cà phê ngon
5

Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, đun sôi, dùng đũa khuấy đều. Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt bếp, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon
6

Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon Bánh flan vị cà phê ngon
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xôi thịt hon xứ Huế

5 bạn thích

Xôi thịt hon xứ Huế

Xứ Huế có 1 món rất ngon nhưng ít người vùng khác biết đến, đó là món Xôi Thịt Hon. Đây là món ăn độc đáo không thể thiếu trong mâm cổ Tết, rất thích hợp khi trời trở lạnh hoặc mưa dầm.
Bánh canh ngọt

5 bạn thích

Bánh canh ngọt

Bánh Canh Ngọt là một món chè ngon quen thuộc tại vùng quê Nam bộ với hương vị lạ miệng. Bánh canh ngọt nước cốt dừa với vị ngọt thanh bùi bùi của đường thốt nốt, hoà quyện cái béo ngậy thơm lừng của nước cốt dừa và chút dai mềm của bột. Món chè dân dã này hiện tại rất hiếm, nhưng với cách làm bánh canh ngọt này, sẽ đưa cả nhà về với tuổi thơ đấy nhé!
Canh gà củ sen

5 bạn thích

Canh gà củ sen

Món canh gà củ sen này rất đơn giản, dễ nấu. Với vị ngọt thanh của thịt gà, vị dẻo giòn của củ sen. Tất cả hoà quyện làm nên tô canh ngọt mát, bổ dưỡng thích hợp trong những ngày nắng nóng, ngoài ra người phụ nữ sau sinh ăn rất tốt.
Chân gà xóc xoài xanh

5 bạn thích

Chân gà xóc xoài xanh

Gà xóc xoài xanh với vị chua ngọt lại giòn ngon của xoài xanh và chân gà không những là món ăn vặt hết chỗ chê của các mẹ mà còn là món ngon hấp dẫn siêu bắt mồi chiều lòng ông xã nhà mình đó nha. Đơn giản và nhanh chóng nữa, công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy luôn nè!
Mì cay muối ớt

5 bạn thích

Mì cay muối ớt

Mì cay muối ớt là món ăn đơn giản, ngon miệng và rất thích hợp nếu bạn đã ngán cơm và muốn đổi món. Bên cạnh đó, đây cũng là món nhậu vừa ngon lại còn có thể ăn no.
Mì trộn chua cay

5 bạn thích

Mì trộn chua cay

Món Mì trộn chua cay là một trong những món mì trộn ngon, dễ nấu và có thể làm một món nhậu lai rai rất thú vị trong những ngày thời tiết se lạnh.
arrow