Bánh flan phô mai

Cách làm Bánh Flan Phô Mai thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Bánh flan phô với bánh mịn ngọt, nhân phô mai con bò cười béo thơm. Bánh được hấp trong nồi cơm điện nên rất tiện lợi cho chị em có thể làm ngay vài mẻ bánh bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Nước cốt chanh
1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng
50 Gr
Trứng gà
2 Quả
Sữa tươi không đường
300 ml
Vani
1 Muỗng cà phê
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Dùng bơ bôi quanh thành khuôn để sau khi hấp lấy bánh dễ dàng hơn. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 5 g đường và 20ml (khoảng 1.5 muỗng canh nước) vào để nấu caramel. Nấu tới khi nước đường chuyển sang màu cánh gián là được. Cho caramel vào khuôn.

Bánh flan phô mai
2

Cho sữa đặc vào sữa tươi quậy đều, sau đó bắc lên bếp đun tới khi sữa sôi lăn tăn. Tiếp theo, cho 2 quả trứng và vani vào đánh tan trứng. Sau đó, cho sữa còn ấm vào hỗn trứng khuấy đều rồi lọc qua rây cho hỗn hợp được mịn.

Bánh flan phô mai
3

Cho phô mai và hỗn trứng vào từng khuôn. Cho nước vào 1/4 nồi cơm điện, nhấn nút cook, chờ nước sôi rồi đặt xửng hấp, lót 1 cái khăn dày lên xửng (để khhi hấp khuôn bánh không bị dịch chuyển gây rỗ bánh) rồi cho từng khuôn bánh vào hấp. Sau khoảng 3-5 phút bạn mở nắp nồi, lau nước đọng trên nắp nồi cơm để hạn chế nước rơi xuống mặt bánh flan. Hấp thêm khoảng 3 phút nữa thì bánh chín, bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Bánh flan phô mai
4

Bánh flan phô với bánh mịn ngọt, nhân phô mai con bò cười béo thơm. Bánh được hấp trong nồi cơm điện nên rất tiện lợi cho chị em có thể làm ngay vài mẻ bánh bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Bánh flan phô mai
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mojito dâu tây

5 bạn thích

Mojito dâu tây

Bạn sẽ được thưởng thức một cốc mojito ngon lành với vị ngọt ngào của dâu tây, chua dịu của chanh và thơm nhẹ của lá húng lũi. Nạp năng lượng ngày mới với thức uống này nhé!
Tự làm muối ớt rang

5 bạn thích

Tự làm muối ớt rang

Muối Ớt Rang là tuyệt phẩm muối chấm không thể thiếu khi ăn trái cây hay ăn vặt đấy nhé. Cách làm muối ớt với vị cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt, nhất là phải được chấm cùng với trái cóc, trái ổi thì ngon phải biết. Với cách làm muối ớt rang hấp dẫn này, đảm bảo các “lận học tủ” ở công sở sẽ thỏa mãn thú vui ăn vặt, không còn sợ buồn miệng nữa đâu nhé!!!
Muối tôm

5 bạn thích

Muối tôm

Nhắc đến trái cây chua như cóc, xoài, ... thì mọi người đều nghĩ ngay là phải cần đến muối tôm - đặc sản Tây Ninh để chấm ăn cùng. Tham khảo nhiều trang mạng mình quyết định tự làm ngay món muối tôm Tây Ninh để dùng dần. Sau vài mẻ rút kinh nghiệm mình đã làm ra muối tôm ưng ý hết biết nên chia sẻ cách làm muối tôm cho mọi người cùng tham khảo nhé!
Mề gà nướng nghệ

5 bạn thích

Mề gà nướng nghệ

Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối tuần thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.
Chả gà nấm hương

5 bạn thích

Chả gà nấm hương

Bên cạnh những món như giò lụa, giò bò, chả quế... thì món chả gà nấm hương cũng sẽ khiến mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn. Chỉ với nguyên liệu thịt gà, nấm hương và gia vị là bạn có thể thực hiện ngay món ăn.
Mojito vải

5 bạn thích

Mojito vải

Mojito là thức uống giải khát được các bạn trẻ ưa chuộng, thường sử dụng các loại trái cây để pha chế như mojito chanh dây, mojito bạc hà, mojito dâu tây... Hôm nay hãy cùng pha chế món mojito vải giải khát nhé!
arrow