Trứng gà 10 Quả
Sữa tươi 4 Hộp
Đường trắng 10 Gr
Sữa đặc 1 Hộp
Tách lòng đỏ riêng và lòng trắng riêng, sau đó đánh tơi lên.
Lọc hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng ở trên qua rây nhiều lần để bánh flan làm ra được mịn, không bị lợn cợn. Đổ 4 hộp sữa TH true milk có đường và 1 hộp vuông nhỏ sữa đặc vào nồi đun khi nào thò tay vào ấm thì cho lòng đỏ vào khuấy nhẹ cho đều sau đó tiếp tục cho lòng đỏ đã đánh vào khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
