Bánh dừa nướng Quảng Nam là món ăn vặt chuẩn "made in Vietnam" thơm béo, giòn rụm làm say đắm không biết bao người, đặc biệt là giới trẻ Hàn Quốc đang phát cuồng vì món này đó. Bánh dừa nướng chỉ sử dụng những nguyên liệu cơ bản, không chất bảo quản, không mất nhiều thời gian thực hiện lại làm căn bếp nhỏ của mình thơm lừng, cực thích luôn. Xắn tay vào làm thôi!!!
Cho 100g dừa nạo vào tô cùng với 25g đường, 10ml sữa đặc rồi trộn cho đều.
2
Tiếp tục cho 30g bột bắp vào trộn cùng với hỗn hợp.
3
Bật lò nướng ở 100 độ C trước 10 phút. Chuẩn bị khay, giấy nướng, dàn hỗn hợp ra cho mỏng, càng mỏng thì bánh sẽ càng giòn đó. Cho vào lò nướng 15 phút. Lấy thì bánh đã khô một chút rồi, tăng lò lên 120 độ, sau đó lấy bánh bạn cắt thành từng miếng vuông tùy thích nha. (bánh còn nóng nên các bạn cẩn thận nhé). Cho vào nướng tiếp 10 phút hoặc thấy vàng là được.
4
Để nguội là hoàn thành món bánh dừa nướng Quảng Nam ngon nức tiếng này rồi đó. Thưởng thướng lúc còn nóng giòn hoặc nhâm nhi lúc rảnh rỗi là tuyệt vời nhất luôn. Bánh có thể bảo quản trong lọ nhưng không quá 3 ngày nhé. Các bạn có thể làm bánh dừa nướng làm để tặng người thân, bạn bè, chắc chắn mọi người sẽ rất thích.
