Bánh đậu đỏ nướng giòn béo

Bánh đậu đỏ nướng giòn béo vị ngọt vừa phải, không có mùi bơ, rất tốt cho người già. Với món bánh này, bạn có thể an tâm sử dụng vì chúng ít tác hại nến tim mạch nhé!
4.0
( 6 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột mì
160 Gr
Trứng gà
200 Gr
Mè trắng
1 Muỗng canh
Đậu đỏ
50 Gr
Mật ong
20 Gr
Đường trắng
100 Gr
Muối
1/2 Gr
Nước cốt chanh
1/4 Muỗng cà phê
Dầu bắp
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Đậu đỏ đã được hấp chín, ngâm mật ong nhiều ngày rồi mới lấy ra làm nguyên liệu nhé! Đầu tiên bạn phết 1 lớp dầu bắp vào các khuôn bánh, cho đều đậu đỏ ngâm mật ong vào.

2

Trong thố lớn cho vào 100g đường, 20g mật ong và 0.5g muối, 200g trứng và 1/4 muỗng cà phê nước chanh tươi. Đánh cho hỗn hợp bông và mịn.

3

Sau đó rây 160g bột mì vào thố trứng, dùng spatula trộn cho quyện đều thành hỗn hợp đồng nhất.

4

Cho hỗn hợp vào các khuôn bánh đã chuẩn bị từ trước sao cho chỗ bột chỉ ngập tới 2/3 khuôn thôi nhé! Rắc thêm mè trắng lên trên, đem nướng ở 190 độ C trong khoảng 18 phút là bánh chín.

5

Những viên bánh đậu đỏ nướng giòn béo nhỏ xinh xắn, vị ngọt dịu, béo mà không ngấy, thơm thoảng hương trứng rất tự nhiên. Phù hợp với khẩu vị của nhiều người.